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2、不同比例的加水量对皮蛋干贮藏期间品质的影响由图1可知,随着加水量的增加,皮蛋干在贮藏期间的出水量也逐渐增加。加水量70%的皮蛋干(对照组)出水量显著高于(p<0.05)其他组分。出水量越多品质越差
芝麻酱是黏稠糊状或凝固状调味食品,浓香醇厚,营养价值较高,其中脂肪含量54%~65%、蛋白质含量17%~27%,是脂质和蛋白质的良好来源。花生酱是花生深加工产品之一,营养丰富、风味独特,素有&ldqu
为切实保障市民“舌尖上的安全”,有效预防夏季食品安全事故发生,近日,北京市海淀区市场监管局开展夏季食品安全专项检查,深入排查餐饮环节食品安全风险隐患,引导从业人员增强食品安全风险防控意识,树牢卫生健康
去年巴黎男装时装周期间,时尚鞋履品牌Vans旗下高端支线Vault by Vans迎来了历史性时刻。经过品牌内部的重塑与升级,Vault by Vans正式化身为OTW by Vans,标志着品牌正式
中国消费者报南京讯记者薛庆元)近日,江苏省小微企业质量管理体系认证提升行动现场推进会在南通市通州区召开。2023年,江苏省共免费培训企业2.3万余家7.9万人次,惠企指导企业2600余家,“一企一策”
供应面:国内纯碱厂家订单充足,部分厂家4月订单基本接满,多数厂家控制接单,部分厂家封单不报。厂家出货情况顺畅,库存持续下降,稳价心态强烈,无意继续下调价格。装置检修方面,据统计数据,目前涉及正在检修或
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定,现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下:本次抽检信息涉及5大类食品,包括:调味品,蔬菜制品,食用油、油脂及其制品,食糖,酒类等。抽检
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针对循环水冷却水系统传统的药剂水质管理存在的缺点,结合本公司循环水电吸附改造情况,介绍了电吸附技术在循环水处理中的应用,对相关运行数据进行了对比和总结,研究表明电吸附吸附技术可以代替化学药剂法应用于循
皮蛋是我国传统的蛋制品,以鲜蛋为原料,经由氢氧化钠、食盐、水等辅料和食品添加剂配制的料液或料泥腌制而成的产品。皮蛋凝胶的形成是强碱使蛋白质变性后聚集的结果。YuanYang等人研究发现皮蛋贮藏期间pH
中国消费者报天津讯记者万晓东)为防范化解电动自行车安全隐患,今年以来,天津市北辰区市场监管局坚持以“标本兼治、疏堵结合、创新驱动、齐抓共管”的工作思路,开展电动自行车安全隐患全链条治理,取得了初步成效
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中国消费者报杭州讯记者施本允)近日,浙江省湖州市市场监管局收到雅莹集团股份有限公司举报,称湖州某微信直播间售卖的女装产品侵犯其注册商标权。接到举报后,湖州市市场监管局执法人员经过深入细致排摸,查清了该
中国消费者报杭州讯记者施本允)记者从浙江省杭州市市场监管局获悉,国家知识产权局近日正式批复同意杭州数字经济预审产业领域通过验收,投入运行。专利预审服务分类号范围扩增为123个国际专利分类IPC)主分类
4、不同处理对肉鸡小肠病变评分和血清类胡萝卜素含量的影响所有感染组中,盲肠的宏观病变最高,盲肠是强致病性球虫的侵袭部位。各球虫感染组间对空肠和盲肠病变的影响无显著差异P>0.05),但处理3组较处理4
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近期,农业农村部官网发布关于去年全国饲料质量安全监测结果的通报。通报显示,去年我国饲料产品抽检总体合格率为93.2%。饲料产品监测结果。去年共抽检各类饲料产品7424批次,饲料产品总体合格率为93.2
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小时候,一直觉得厨房有魔法,一些蔬菜一些肉买回来进入厨房之后,就会变成各种各样的美味。而对于当时的我来说,最神奇的就是蒸包子了。为什么松散粉状的面粉经过揉搓和蒸汽,就会变得白胖蓬松呢?问大人,会说是放
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在有关阿根廷国家农业生产中使用和滥用农药的激烈辩论中,阿根廷国家农业食品卫生与质量服务局SENASA)决定禁用有机磷杀虫剂毒死蜱。禁用过程将是循序渐进的,尽管目前尚未确定具体的实施时间表,但预计整个过
随着人们生活水平的提升,对水资源的需求也逐渐加大,同时也造成水资源的污染,本就稀少的水资源变得更加珍贵,这对社会的发展和人们生活质量都有严重的影响。在日常生活中,水资源的污水有效净化能力还有待提升,处
3 固定化酶在食品添加剂生产中的应用高果糖浆、低聚果糖、L-苹果酸等是常用的食品添加剂,利用性能稳定的固定化酶生产这些食品添加剂,具有产量高、成本低等优点。3.1 高果糖浆的生产固定化葡萄糖异构酶是目